Huile d’olive extra vierge PREMIUM Gourmet 15ml – La Biodiversa

Description

Produit et conditionné en Espagne.

Température moyenne sur le terrain: 17 ºc

Temps entre la récolte et le broyage: 1,5 heure

Notes de dégustation : fruité verte (7), amer (3,5), épicé (5), notes dominantes au nez (artichaut, tomate, amande verte, peau de banane), notes dominantes en bouche (herbe fraîche, amande verte, artichaut, fruits secs).

Dégustation hédoniste: couleur (vert émeraude).

Notre idée est claire: obtenir une Huile d’Olive Vierge Extra de la plus haute qualité, c’est-à-dire de qualité haut de gamme ou gastronomique ; un EVOO complexe, équilibré et harmonieux dans ses attributs fruités, amers et épicés.

Avec les fruits sélectionnés de notre ferme, nous produisons de l’huile d’olive extra vierge PREMIUM, récoltée tôt. Tout au long de l’année, nous chouchoutons le développement de l’olivier et du fruit, en contrôlant le processus de formation d’huile en son sein. Grâce à notre savoir-faire nous sommes capables de récolter au bon moment pour obtenir un jus d’olive où tous les arômes restent intacts pour que vous puissiez les percevoir dans votre cuisine et sur votre table.